鲜虾生蚝炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
炒饭我们经常吃，今天我做一道不一样的炒饭，加入鲜虾和生蚝，让炒饭更加营养，富含多多的蛋白质，不仅营养丰富而且味道也是超级鲜美的哦。
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鲜虾生蚝炒饭营养建议
-
含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾生蚝炒饭的食材2人份
- 大米100克
- 猪肉80克
- 鲜虾100克
- 生蚝100克
- 大蒜10克
- 姜3克
- 盐4克
- 生抽5毫升
- 鸡精3克
- 香菜5克
- 小葱5克
- 胡椒粉2克
- 料酒3毫升
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鲜虾生蚝炒饭的做法
1
准备好要煮饭的大米
2
大米淘洗干净后放入电饭锅内，加入煮饭量的水
3
大米在电饭煲中煮熟后断电，用锅铲把米饭摊凉
4
生蚝洗净后放入锅中煮30秒
5
煮好的生蚝晾凉切碎
6
鲜虾去壳去虾线后切成碎粒
7
猪肉剁成肉碎
8
锅中热油把猪肉碎倒入锅中翻炒
9
把生蚝倒入锅中翻炒，多翻炒一会把里面的水分炒干
10
把虾肉碎倒入锅中翻炒
11
加入适量姜末和蒜蓉炒香
12
加入适量生抽
13
加少许胡椒粉
14
加入适量料酒翻炒均匀
15
加入提前煮好已经放凉的米饭
16
用锅铲不停的翻炒，把米饭跟菜类混合均匀
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加入适量盐
18
加入少许鸡精
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加入切碎的小葱碎和香菜碎，翻炒均匀即可。狠粮优选精米，足够新鲜才能吃得更健康
成品图
鲜虾生蚝炒饭的烹饪技巧
香菜和小葱碎是这道炒饭的灵魂，所以一定要加。米饭可以提前一晚上煮好放冰箱，第二天炒饭直接炒也很好，如果是现成煮米饭，那就一定要把米饭晾凉再去炒饭才行
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鲜虾生蚝炒饭标签：鲜虾生蚝炒饭的做法 鲜虾生蚝炒饭的家常做法 鲜虾生蚝炒饭 鲜
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07