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川芎白芷煲鱼头汤

兰食客   加载中... 4

川芎白芷煲鱼头汤的做法

川芎白芷煲鱼头汤

by 兰食客
  • 其它口味
  • <60分钟
  • 新手尝试

 中药川芎白芷煲鱼头汤,有驱头风、消肿、止痛的功效,有补脑作用,可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩,对常有头痛的女性尤为适宜。

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川芎白芷煲鱼头汤营养建议

  • 含糖量 0.56
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

川芎白芷煲鱼头汤的食材2人份

  • 鳙鱼半个
  • 白芷适量
  • 川芎适量
  • 苟纪适量
  • 白胡椒8粒
  • 姜片4片
  • 适量
  • 料酒适量
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川芎白芷煲鱼头汤的做法

1 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

鳙鱼头洗干净 备用

2 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

准备好川芎 白芷 苟纪 胡椒粒 姜片

3 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

锅里起油 放入姜片 爆一下

4 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

放入鱼头煎一下

5 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

这个过程倒入少许料酒 去腥

6 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

煎至有少许黄就可以了

7 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

用沙煲煲滚水放入刚才准备的川芎 白芷 苟纪 胡椒粒

8 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

放入刚刚煎好的鱼头 进去沙煲 煲滚后换小火 煲大概40分钟左右就可以了

9 川芎白芷煲鱼头汤菜谱图解

放入适当的盐调味 可以出滚了

成品图

川芎白芷煲鱼头汤的烹饪技巧

鱼头一定要煎一下 去腥
川芎 白芷 不要放太多 不然会有苦味


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫