日式照烧鸡腿炒饭
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后，就决定在家里尝试做一下，没想到意外的好吃，再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢！
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日式照烧鸡腿炒饭营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式照烧鸡腿炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡腿1只
- 培根1片
- 胡萝卜15克
- 玉米粒20克
- 紫甘蓝（洋葱可替）20克
- 卷心菜（青椒可替）20克
- 姜4片
- 浓口酱油（老抽代替）2勺
- 味淋（米酒汁代替）2勺
- 清酒（料酒代替）2勺
- 麦芽糖（蜂蜜代替）1小勺
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日式照烧鸡腿炒饭的做法
1
鸡腿去骨把筋拍断
2
放少许料酒、生姜片和盐煮熟
3
鸡腿肉切块
4
培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
5
酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
6
锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去炒一下
7
然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
8
倒入照烧汁翻炒均匀即可
9
啊～来一口吧！
成品图
日式照烧鸡腿炒饭的烹饪技巧
这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱，用来做照烧鸡翅，照烧排骨什么的都是极好的，冷藏放一个月没有问题
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日式照烧鸡腿炒饭标签：日式照烧鸡腿炒饭的做法 日式照烧鸡腿炒饭的家常做法 日式照烧
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07