萌版炒饭小鸡的一家
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
鸡蛋这样吃，保证宝宝会爱上TA!一款萌萌哒炒米饭——小鸡的一家。看着就很开心的有木有？
萌版炒饭小鸡的一家营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萌版炒饭小鸡的一家的食材2人份
- 鹌鹑蛋6个
- 米饭1小碗
- 熟鸡蛋2个
- 胡萝卜1棵
- 盐2克
- 西兰花半朵
- 黑芝麻适量
- 食用油适量
萌版炒饭小鸡的一家的做法
准备食材：熟鹌鹑蛋：6个，熟鸡蛋：2个，米饭：1小碗，胡萝卜：1棵，西兰花：半朵，盐：2克，黑芝麻：适量，食用油：适量
做小鸡造型。切一片胡萝卜做鸡冠和小嘴，薄厚适中
把胡萝卜片切开，大的部分做鸡冠，小的部分做小嘴
取大的部分，手拿着平面的一边，用剪刀把圆型一边剪出鸡冠的波浪形状备用
取一枚鸡蛋，小头向上，大头向下。用小刀在小头的这端中央处划开一个小口，不要切得太深
将我们事先做好的鸡冠插在刀口里
让鸡冠纵向面对我们，在此时面对我们的这个方向，稍靠下的位置横向轻划一个极小的小口，即小嘴的位置
将事先剪好的小嘴插入在这个小刀口里
取两粒黑芝麻粘在小鸡眼睛的位置，一只小鸡就活灵活现的展现在我们面前了。按此法把小鸡一家做好。鸡蛋做的是爸爸和妈妈，鹌鹑蛋做的是萌宝儿们。小鸡宝宝的鸡冠和小嘴要比它们的爸妈稍小些，这样比例才漂亮
炒米饭。将西兰花用水焯烫一下，过凉水后控干水份，切成小碎备用。锅中放入适量的油，油热后倒入米饭，根据个人口味加盐，翻炒均匀后倒入西兰花碎，快速翻炒均匀出锅
将炒好的米饭铺在盘中，还可以放一些西兰花朵做装饰
将小鸡一家摆入盘中，爸妈在一起，宝宝们在前面。 小鸡妈妈说：“宝宝们要听爸爸妈妈的话。” 宝宝们说：“爸爸妈妈我们爱你俩！” 世界上最幸福的家就是：爸爸爱妈妈！ 祝各位的家庭都像这一家子，幸福美满，相亲相爱！
萌版炒饭小鸡的一家的烹饪技巧
米饭最好提前蒸出来晾凉，并在炒之前打散，炒时不容易糊锅
焯烫西兰花时，水中加少许盐和油，起入味和提亮颜色的作用
焯好的西兰花过一下凉水，使其保持翠绿的颜色。过凉后要控干水份
如果是作给宝宝吃的，吃之前请帮孩子把蛋碾碎，避免卡着宝宝
作好鸡蛋造型再炒米饭，这样的顺序作出来饭是热乎的
萌版炒饭小鸡的一家标签：萌版炒饭小鸡的一家的做法 萌版炒饭小鸡的一家的家常做法 萌版
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07