《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
入秋来碗魏无羡爱喝的同款汤品,不仅美味好喝,还很养生,做法也是非常简单,所需调料也是极其简单。
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《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝的食材2人份
- 排骨适量
- 玉米2根
- 鲜藕1节
- 姜片若干
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 小葱1根
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《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝的做法
1
玉米切段儿,藕切片,准备葱结,姜片
2
锅中烧水,排骨冷水下锅,大火煮开后再煮3分钟,煮出血沫后捞出,过凉水多冲洗几遍
3
锅中放油,倒入排骨翻炒,翻炒至排骨微微发黄
4
将炒过的排骨移入砂锅中,倒入满锅热水,大火煮开,撇去表面油脂和浮沫
5
放入葱结和姜片,再放入玉米,转小火盖盖儿煮40分钟,之后再将藕片放入继续炖20分钟
6
出锅前再放几粒枸杞,再炖三分钟
7
排骨软烂入味儿,汤也是超好喝
成品图
《陈情令》魏无羡最爱喝的同款莲藕排骨汤,汤浓味美无腥味,全家都爱喝的烹饪技巧
排骨焯水记得加姜片料酒去腥;煮出的血沫杂质用凉水冲洗干净即可;炒排骨时会崩油,注意安全;喜欢脆藕的,可以最后晚10分钟放入砂锅
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快乐的猫
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07