葱花香肠炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
昨天焖了一大锅米饭，大儿子有事临时出去，结果战斗力没上去，剩了半锅。 剩饭我家还是比较受欢迎的，炒着吃啊，做早餐、午餐，只要换个不同的食材一炒就是另一个味道，非常棒！ 怎么搭配都好吃，荤的、素的来者不拒，并且做法也非常简单。就说这次的炒饭吧，是宝爸做的，用到了大家都爱的香肠，没有太过多的搭配，在葱花的使用上来了个小窍门，炒出来的米饭非常非常的好吃，还非常有食欲，颜色的搭配上也很养眼，很值得一试！
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葱花香肠炒饭营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花香肠炒饭的食材2人份
- 米饭3碗
- 广式香肠4根
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 大葱一段
- 植物油适量
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葱花香肠炒饭的做法
1
备好食材
2
肠切小粒，葱切葱花
3
锅内加植物油，温热的时候磕入鸡蛋
4
放入葱花，开中火，用铲子快速搅散（葱花放一半，另一半备用）
5
鸡蛋刚一定型立刻倒入香肠翻炒几下
6
倒入米饭，开最小火，用铲子压碎饭疙瘩
7
加入盐
8
再次放入葱花
9
开大火翻炒半分钟即可出锅
成品图
葱花香肠炒饭的烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 葱花分两次放，第一次中和鸡蛋的腥气，提出葱香，二次加葱花是提味，使葱香浓郁更能激起食欲
2 米饭入锅后要变小火，把饭疙瘩压碎，火大了易糊，饭发干
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葱花香肠炒饭标签：葱花香肠炒饭的做法 葱花香肠炒饭的家常做法 葱花香肠炒饭 葱
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07