十分钟就能搞定的辣白菜炒饭
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
在老家有一段时间，特别馋辣白菜，也因为买不到合胃口的辣白菜，自己动手腌了一罐。南方的冬天，室内温度有时候比室外还低，一罐几天就能腌好的辣白菜，硬是熬了半个月，才开始有了发酵变酸的迹象。我用那罐辣白菜煮过一锅韩式部队锅招待过好友，也用从里面捡出的几片菜叶做过泡菜饼，剩下的半罐最后也都打包分发送给了亲戚好友。 转年回到了北京，随时都能买到好吃的辣白菜，因为简单，不需要准备太多的配菜，也因为时间紧，做的最多的便是这辣白菜炒饭。
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十分钟就能搞定的辣白菜炒饭营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 辣白菜50克
- 鸡蛋1个
- 韩式辣酱1勺
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十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的做法
1
材料非常简单
2
你可以随意的把鸡蛋用平底锅煎熟，对，煎的多难看都没关系
3
煎好的丑鸡蛋切成小块，辣白菜也切小块
4
平底锅加热后倒入米饭，用铲子戳松，加入切碎的辣白菜翻炒
5
翻炒均匀后，加入一小勺的韩式辣酱，继续翻炒
6
最后加入切碎的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了
成品图
十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的烹饪技巧
平时我们在外面吃的辣白菜炒饭，一般会把煎鸡蛋放在米饭上面，但是我个人喜欢把它切碎了和米饭一起炒，更入味好吃炒
米饭最好用隔夜的，隔夜饭水分少这个不用我多说了吧，另外因为辣白菜里面会有一些汤汁，所以不喜欢太辣的小伙伴，可以选择不放辣酱，要是觉得味道淡，放点盐调味就可以，我加了辣酱觉得味道够就没有另外放盐了
最后，你要是非要用老干妈、牛肉酱我也是完全没有意见的
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十分钟就能搞定的辣白菜炒饭标签：十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的做法 十分钟就能搞定的辣白菜炒饭
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07