『家夏』黄金炒饭 早餐快手饭 (剩大米的美味做法)
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
之前看过米饭的这种吃法，但一直没试过，正好昨晚蒸的大米剩下了，那就做个黄金炒饭吧。简单快捷，美味可口~最主要的是再也不用纠结剩大米要怎么处理了！
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『家夏』黄金炒饭 早餐快手饭 (剩大米的美味做法)营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
『家夏』黄金炒饭 早餐快手饭 (剩大米的美味做法)的食材2人份
- 米饭1碗
- 火腿1根
- 鸡蛋2个
- 盐1茶匙
- 胡椒粉适量
- 葱适量
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『家夏』黄金炒饭 早餐快手饭 (剩大米的美味做法)的做法
1
准备好食材，米饭1碗，鸡蛋两个，火腿1根（可以搭配黄瓜或胡萝卜哦，家里没有了就没再放）
2
火腿切丁，把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)
3
热锅入油，将葱花火腿加入锅内翻炒
4
加入米饭，快速划炒，将沾满蛋黄液的米饭炒散，变成粒米粒饭
5
加盐、胡椒粉划匀，掂动炒锅，让米饭在锅中翻滚，装盘出锅
成品图
『家夏』黄金炒饭 早餐快手饭 (剩大米的美味做法)的烹饪技巧
蛋黄分离的方法有很多，我是直接磕开以后让蛋清先流出来，直接剩蛋黄在鸡蛋内
米饭其实真的无所谓剩饭还是新鲜饭。重点是水分合适、口感合适就好
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07