菌菇肉丝彩色蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
儿子很喜欢吃蛋炒饭，我也很喜欢烧各种蛋炒饭。我平时工作比较忙，下班匆忙回家烧个晚饭，吃了晚上还要上班，时间伤不起啊！所以蛋炒饭真的是太方便又好吃，而且可以利用各种食材，营养也全面，可以满足儿子生长发育所需。
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菌菇肉丝彩色蛋炒饭营养建议
-
含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菌菇肉丝彩色蛋炒饭的食材2人份
- 米饭2碗
- 猪肉馅30克
- 鸭蛋1个
- 秀珍菇30克
- 胡萝卜半根
- 青椒半个
- 料酒1大勺
- 盐2小勺
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菌菇肉丝彩色蛋炒饭的做法
1
准备材料。胡萝卜和青椒切丁，秀珍菇洗净，太大的撕成小片，肉丝加少许盐和料酒腌制
2
鸭蛋加少许盐打散成蛋液
3
热锅下油，倒入蛋液，快速用筷子搅散
4
盛起备用
5
另外下油，倒入蔬菜翻炒，加1小勺盐和适量料酒
6
蔬菜略变软以后，加入米饭，再加1小勺盐，继续翻炒，用铲子把饭打散搅拌均匀即可，不用太长时间
7
倒入肉丝翻炒至变色
8
最后，关火，倒入炒好的蛋，拌匀
成品图
菌菇肉丝彩色蛋炒饭的烹饪技巧
米饭不用炒太久，饭粒散开，搅拌均匀就可以
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菌菇肉丝彩色蛋炒饭标签：菌菇肉丝彩色蛋炒饭的做法 菌菇肉丝彩色蛋炒饭的家常做法 菌菇
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07