自制酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
炎炎夏日很多人都会出现胃口差,有些还会时不时的中暑。喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。酸梅汤有利于身体酸碱平衡:酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤可以降肝火:从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。此段内容来自百度摘录。
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自制酸梅汤营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制酸梅汤的食材2人份
- 乌梅25克
- 干山楂20克
- 陈皮4克
- 甘草3克
- 玫瑰茄5克
- 冰糖100克
- 水1700克
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自制酸梅汤的做法
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把所有材料准备好混合一起
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再用清水清洗两遍
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加入1700克水浸泡一个半小时左右
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最后把洗好的材料放入炖锅中
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把浸泡好的酸梅汤放入炖锅中煮,时间约1个半小时,设置煮粥功能即可开始
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在结束前15分钟的时候加入冰糖直至炖锅保温状态
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炖好的酸梅汤适当的冷却一下
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再用粉筛过滤一下留汤汁去渣即可
成品图
自制酸梅汤的烹饪技巧
1、如果不用炖锅也可以用普通锅具来烧,时间大约15分钟左右
2、此饮品冷藏后饮用口味更佳
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自制酸梅汤标签:自制酸梅汤的做法 自制酸梅汤的家常做法 自制酸梅汤 自制酸梅
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07