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终极版黄金蛋炒饭

大胃君(来自腾讯.)   加载中... 4

终极版黄金蛋炒饭的做法

终极版黄金蛋炒饭

by 大胃君(来自腾讯.)
  • 其它口味
  • <10分钟
  • 初级入门

做饭可以愉悦身心。

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终极版黄金蛋炒饭营养建议

  • 含糖量 8.33
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

终极版黄金蛋炒饭的食材2人份

  • 隔夜米饭自定
  • 咸蛋黄2个
  • 鸡蛋2个
  • 洋葱少许
  • 腊肠少许
  • 虾仁7个
  • 蘑菇少许
  • 玉米青豆自定
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终极版黄金蛋炒饭的做法

1 终极版黄金蛋炒饭菜谱图解

食材

2 终极版黄金蛋炒饭菜谱图解

一颗鸡蛋打散和米饭搅匀!这样的炒饭真的是粒粒金黄,每一粒米饭都包裹着蛋液,会特别香

3 终极版黄金蛋炒饭菜谱图解

热锅放油倒入鸡蛋液,差不多凝固以后盛起来备用。这样最后的鸡蛋会很嫩,再倒油先炒洋葱在放入其他配菜,最后放入咸蛋黄,不断翻炒让所有菜上都裹上蛋黄的咸香

4 终极版黄金蛋炒饭菜谱图解

倒入米饭不断翻炒,最后倒入刚才炒好的鸡蛋炒均匀!出锅前在倒点生抽就可以。(ps:我没有放盐,因为咸鸭蛋本身就有咸味。)

5 终极版黄金蛋炒饭菜谱图解

完成!

成品图

终极版黄金蛋炒饭的烹饪技巧

米饭的话最好用隔夜米饭,因为做出来会特别香


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫