亚麻籽油炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
亚麻籽油不耐热，最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳，如果和香油1：1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候，可以加一部分亚麻籽油。 这道【亚麻籽油炒饭】为了避免高温，采取了热锅凉油的方法炒制而成。
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亚麻籽油炒饭营养建议
-
含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
亚麻籽油炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 亚麻籽油1汤匙
- 盐2克
- 胡萝卜20克
- 榨菜10克
- 肉肠20克
- 蒜10克
- 豌豆粒20克
- 玉米粒20克
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亚麻籽油炒饭的做法
1
把米饭放入微波炉，高火1分钟，这样便于炒制时炒散
2
把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒
3
锅烧开水，把豌豆粒、玉米粒焯熟，捞出备用
4
把锅烧热，放入亚麻籽油
5
先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香
6
然后放入榨菜、肉肠炒匀
7
把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒，加少许盐调味
8
放入米饭
9
小火翻炒均匀，即可关火
10
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
亚麻籽油炒饭的烹饪技巧
剩米饭容易结块，用微波炉加热后，炒制时很容易炒散。
配料可以按照自己喜欢搭配就可以。
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07