腌鸡蛋
“咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尤以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮腌咸鸡蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外”
腌鸡蛋食材明细
腌鸡蛋的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸡蛋200克
高度白酒50克、盐30克、保鲜膜适量。
-
步骤step
2
鸡蛋洗净沥干水分。
-
步骤step
3
首先碗中倒入高度白酒，再把鸡蛋放到白酒里浸泡30分钟。
-
步骤step
4
然后盘中倒入食盐，再把每个鸡蛋放进去打个滚，均匀裹上食盐。
-
步骤step
5
接着用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，常温储存15天。
-
步骤step
6
接下来起锅烧热水，水开放入咸鸡蛋，煮熟。
-
步骤step
7
最后取出切块装盘即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07