豌豆肉末
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
每到豌豆下来的季节，我都会换着花样用来做菜，炒肉末非常好吃，豌豆吃着面面的很入味，汤汁泡米饭也是香喷喷的呢。
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豌豆肉末营养建议
-
含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豌豆肉末的食材2人份
- 豌豆200克
- 猪里脊肉100克
- 姜1小块
- 大蒜2瓣
- 食用油2汤勺
- 盐1茶勺
- 老抽适量
- 白糖3克
- 料酒适量
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豌豆肉末的做法
1
准备材料
2
先把豌豆放进锅里煮面煮熟
3
捞出备用
4
里脊肉切成肉末
5
姜、蒜切末
6
锅里油热后，放进姜、蒜末爆香
7
放进肉末翻炒至变色
8
加入盐、白糖、老抽、料酒炒匀
9
倒进煮好的豌豆
10
翻炒均匀，可视情况加入少许水，小火煮几分钟至豌豆入味即可，如果觉得不够咸，出锅前可以再加点盐调味
成品图
豌豆肉末的烹饪技巧
豌豆粒易产气，多吃会腹胀，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07