肉末烤茄子
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
烧烤店菜品，自己在家轻松做。
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肉末烤茄子营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末烤茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)2个
- 猪肉(瘦)100克
- 植物油2汤匙
- 葱5克
- 剁辣椒2汤匙
- 姜5克
- 蒜1瓣
- 料酒1/2汤匙
- 生抽酱油1/2汤匙
- 胡椒粉1克
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肉末烤茄子的做法
1
食材备齐
2
将茄子放在烤盘上，表面刷一层油
3
烤箱预热，上下管230度，入中层烤30分钟（每隔10分钟刷一次油）
4
期间葱姜蒜切末，肉切末
5
炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉末炒至变白
6
淋入料酒，加入胡椒粉，酱油，下入剁辣椒煸炒1-2分钟即可
7
将烤好的茄子放在盘内，将茄子中间划开，头尾不划开
8
放入炒好的肉末即可
成品图
肉末烤茄子的烹饪技巧
茄子选粗细均匀一些的，容易烤制
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肉末烤茄子标签：肉末烤茄子的做法 肉末烤茄子的家常做法 肉末烤茄子 肉末烤茄
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07