青椒回锅肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
十分下饭的家常菜，香气扑鼻，肥而不腻。
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青椒回锅肉营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒回锅肉的食材2人份
- 猪肉350克
- 柿子椒250克
- 豆瓣酱1汤匙
- 食盐1茶匙
- 酱油1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 味精1/4茶匙
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青椒回锅肉的做法
1
将猪肉放入锅中煮熟，用筷子能轻松穿透肉块就可以了
2
晾凉切片
3
青椒洗净切条，放入少许食盐腌制2分钟；然后用水冲洗干净，控干水分
4
锅中油烧热，将肥肉部分放入锅中，煸炒出肥油
5
肥肉微微变卷后，放入瘦肉
6
加入少许豆瓣酱和酱油，翻炒均匀
7
倒入青椒，大火快炒至断生
8
放入白糖和少许味精炒匀即可
成品图
青椒回锅肉的烹饪技巧
全程要用大火炒，不然炒太久回锅肉会很老
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青椒回锅肉标签：青椒回锅肉的做法 青椒回锅肉的家常做法 青椒回锅肉 青椒回锅
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07