腊肉炒菜花胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。既然是这么好的蔬菜，理应多吃，放入胡萝卜和腊肉一起炒香，营养到了还好味道。
展开
腊肉炒菜花胡萝卜营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
腊肉炒菜花胡萝卜的食材2人份
- 菜花半个
- 胡萝卜半个
- 腊肉100克
- 葱2克
- 十三香适量
- 生抽适量
- 盐半茶勺
- 鸡精半茶勺
- 植物油1汤勺
- 五花肉50克
展开
腊肉炒菜花胡萝卜的做法
1
菜花备好，洗净，掰成小块
2
胡萝卜切片
3
五花肉、腊肉切片，葱切碎
4
锅内油烧热
5
放入五花肉煸炒，再放入生抽、十三香、葱花爆香
6
在放入腊肉继续煸炒
7
放入菜花和胡萝卜一起煸炒，放入盐
8
加少量水炖一会，让菜花熟透，出锅前加鸡精
成品图
腊肉炒菜花胡萝卜的烹饪技巧
腊肉在五花肉炒好后再放入
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
腊肉炒菜花胡萝卜标签：腊肉炒菜花胡萝卜的做法 腊肉炒菜花胡萝卜的家常做法 腊肉炒菜
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07