家常炖菜
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
家常炖菜，荤素搭配一大锅，菜炖的香喷喷，配上米饭好吃的不得了。
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家常炖菜营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常炖菜的食材2人份
- 五花肉300克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 黑木耳10克
- 香菇2朵
- 植物油适量
- 盐1茶勺
- 白糖1茶勺
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
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家常炖菜的做法
1
五花肉是已经烧好的。（我一般是买了五花肉一次炖出来，分两至三次吃。放进冰箱冷藏，炒菜的时候搭配一些，这样比较方便）
2
先把黑木耳放进水里泡发
3
胡萝卜和土豆切成小块
4
香菇切成小块，黑木耳撕成小朵
5
炖好的五花肉放进锅里，烧至油融化。（如果是用鲜五花肉，这一步要先把肉炖熟）
6
肉加热后，放进土豆和胡萝卜翻炒均匀
7
加入黑木耳，倒入适量开水，盖上锅盖小火慢炖
8
炖至胡萝卜和土豆变软，放进香菇再炖几分钟，加入盐、白糖、老抽和胡椒粉调味即可出锅
成品图
家常炖菜的烹饪技巧
蔬菜种类不固定，可以加自己喜欢吃的菜
炖菜的时候，菜要分开来放，不易熟的先放，容易熟的后放
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07