炖大鹅
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
东北的铁锅炖大鹅是很有名的，特别是雪后的大鹅炖着特别的香，正好还赶上姑娘过生日，炖上半只解馋。虽然家里没有铁锅，但是用压力锅炖出的大鹅，味道一点也不逊色，那才真叫香啊。
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炖大鹅营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炖大鹅的食材2人份
- 鹅1/2只
- 葱3克
- 姜3克
- 八角1个
- 香叶2片
- 花椒粉1茶匙
- 生抽1茶匙
- 食盐2茶匙
- 植物油1汤匙
- 丝瓜适量
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炖大鹅的做法
1
大鹅肉准备好
2
葱切段、姜切片备好
3
锅中水烧热，下入大鹅块焯水
4
焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水
5
锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒
6
下入生抽、花椒粉继续炒
7
移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火
8
盛出大鹅
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07