腐乳鸡翅
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，而且翅中的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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腐乳鸡翅营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腐乳鸡翅的食材2人份
- 鸡翅12个
- 腐乳(红)1块
- 腐乳汁2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1克
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腐乳鸡翅的做法
1
将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟
2
洗净后翅中和翅根划上几刀
3
加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末（葱、姜末去腥的，根据自己的喜好添加适当用量）
4
拌匀腌1小时
5
锅内放15克油，八、九成热后，逐个放入锅里小火煎
6
3、5分钟后翻面再煎
7
两面的皮儿都有些紧致的时候，加水大火炖，水量与肉齐
8
炖十五分钟左右，汤汁浓稠，就可以收汁出锅了
成品图
腐乳鸡翅的烹饪技巧
翅中和翅根划几刀，多腌些时间入味，做出来滋味足
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07