苦瓜虾仁
- 炒
- 苦香味
- <5分钟
- 初级入门
苦瓜的营养价值极高,含有多种营养成分,有清热,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹调后,苦味变淡,寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。
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苦瓜虾仁营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苦瓜虾仁的食材2人份
- 苦瓜200克
- 虾仁50克
- 胡萝卜20克
- 蒜5克
- 花生油10毫升
- 盐少许
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苦瓜虾仁的做法
1
将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片
2
热锅放油，放入虾仁
3
翻炒至变色
4
放入苦瓜翻炒几下
5
放入胡萝卜翻炒几下
6
放入蒜末翻炒几下
7
加入少许盐炒匀即可
成品图
苦瓜虾仁的烹饪技巧
苦瓜要旺火快炒，如果不喜欢苦瓜的味道可以适当延长烹制时间让苦瓜软一些，这样苦味就少了很多
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07