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蒜香炒上海青

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蒜香炒上海青的做法

蒜香炒上海青

by 喵喵cooking
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

第一次用六月鲜酱油,觉得很不错,含盐量不会偏高,烫熟的青菜避免了维生素C的大量流失,健康常在!

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蒜香炒上海青营养建议

  • 含糖量 1.75
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蒜香炒上海青的食材2人份

  • 上海青200克
  • 15克
  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 食用油适量
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蒜香炒上海青的做法

1 蒜香炒上海青菜谱图解

准备材料:上海青,大蒜,六月鲜酱油,食用油,盐,蚝油

2 蒜香炒上海青菜谱图解

大蒜切成蒜末

3 蒜香炒上海青菜谱图解

锅里烧开水,加入适量食用油跟盐(保持蔬菜颜色),将上海青烫熟

4 蒜香炒上海青菜谱图解

另起锅,放入食用油,加入蒜末,煸炒出香味

5 蒜香炒上海青菜谱图解

加入适量的盐,酱油,蚝油,拌匀

6 蒜香炒上海青菜谱图解

将烫熟的青菜盛盘

7 蒜香炒上海青菜谱图解

浇上蒜末汁即可

成品图

蒜香炒上海青的烹饪技巧

烫青菜的时候避免煮太久,青菜过熟,维生素C会大量流失
此做法可以将上海青换成其他喜欢的蔬菜


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫