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一份有香气的凉拌秋葵

海燕的厨房(来自新浪微博.)   加载中... 4

一份有香气的凉拌秋葵的做法

一份有香气的凉拌秋葵

by 海燕的厨房(来自新浪微博.)
  • 蒜香味
  • <5分钟
  • 初级入门

秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,现如今已成为人们热追的营养保健蔬菜。营养价值百度就会出来一堆,还有被喻为植物伟哥,口感上黏度很高,但是在料理上却有很大的发挥空间~

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一份有香气的凉拌秋葵营养建议

  • 含糖量 4.27
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

一份有香气的凉拌秋葵的食材2人份

  • 黄秋葵150克
  • 白芝麻适量
  • 香醋少许
  • 干辣椒2-3个
  • 酱油少许
  • 蒜粒10-12颗
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一份有香气的凉拌秋葵的做法

1 一份有香气的凉拌秋葵菜谱图解

秋葵150克左右,干辣椒2-3个,香醋,酱油,蒜粒10-12颗,白芝麻少许

2 一份有香气的凉拌秋葵菜谱图解

煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水 捞出后切成条状 芝麻小火焙香 蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁

3 一份有香气的凉拌秋葵菜谱图解

秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁 接着白糖,醋,酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可

4 一份有香气的凉拌秋葵菜谱图解

成品图

5 一份有香气的凉拌秋葵菜谱图解

成品图

成品图

一份有香气的凉拌秋葵的烹饪技巧

秋葵焯水的时候要放点盐和油,出来的颜色会比较翠绿


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫