文蛤炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
肉质饱满鲜美的文蛤肉、搭配鲜香的鸡蛋和色泽鲜艳的蔬菜
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文蛤炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
文蛤炒鸡蛋的食材2人份
- 文蛤500克
- 胡萝卜50克
- 豌豆100克
- 洋葱30克
- 鸡蛋3个
- 食盐1茶匙
- 玉米油1勺
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文蛤炒鸡蛋的做法
1
文蛤去壳洗净;胡萝卜、洋葱切丝;豌豆洗净;准备空碗,敲3颗鸡蛋
2
鸡蛋捣成蛋液
3
热锅倒油,烧至7成热,将蛋液迅速翻炒成蛋块,盛出
4
锅底留油,倒入文蛤肉,加料酒,烧开,盛出
5
干净的锅里倒油,加入胡萝卜、洋葱、豌豆一起翻炒2分钟
6
倒入文蛤肉,翻炒1分钟
7
最后倒入鸡蛋,加盐调味,继续翻炒均匀,2分钟出锅
成品图
文蛤炒鸡蛋的烹饪技巧
文蛤要洗干净,不然会有沙子
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文蛤炒鸡蛋标签:文蛤炒鸡蛋的做法 文蛤炒鸡蛋的家常做法 文蛤炒鸡蛋 文蛤炒鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07