青椒炒鸡块
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我家餐桌上经常出现的一道菜，辣椒的辣味和鸡肉的香味融合在一起，那味道简直不要太棒啦。
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青椒炒鸡块营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒炒鸡块的食材2人份
- 鸡1/2只
- 柿子椒200克
- 干辣椒5个
- 花椒粒10颗
- 姜5克
- 蒜1颗
- 豆瓣酱1汤匙
- 老抽1汤匙
- 水250毫升
- 食盐1茶匙
- 味精1/2茶匙
- 白糖1茶匙
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青椒炒鸡块的做法
1
将鸡肉用温水洗净
2
青椒洗净切段
3
放入无水无油的锅中干煸,用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触
4
青椒表皮变焦后盛出备用
5
油烧热，将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香
6
将鸡块倒入锅中
7
放入豆瓣酱炒匀
8
放入少许老抽上色，加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透
9
水收干后，放入少许食盐
10
倒入青椒炒匀
11
放入白糖，味精调味即可
成品图
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青椒炒鸡块标签：青椒炒鸡块的做法 青椒炒鸡块的家常做法 青椒炒鸡块 青椒炒鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07