烤箱菜香菇芙蓉蛋
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
香菇是世界第二大食用茵，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它营养丰富，香气沁人，味道鲜美，被大家称为“菇中之王”、“植物皇后”。这次长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A的试用，我尝试用烤箱制作了一道香菇芙蓉蛋，香菇里面抹上酱汁，包裹上鹌鹑蛋、猪肉糜，烤后香味扑鼻，美味又营养。
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烤箱菜香菇芙蓉蛋营养建议
-
含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤箱菜香菇芙蓉蛋的食材2人份
- 鲜香菇10朵
- 鹌鹑蛋10个
- 猪肉糜50克
- 黄豆酱1勺
- 料酒1勺
- 淀粉适量
- 葱姜沫适量
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烤箱菜香菇芙蓉蛋的做法
1
把鲜香菇洗净控水后剪去根蒂挖去部分香菇，放入锡纸模中
2
把部分挖下的香菇切成碎沫和猪肉糜一起加入料酒、葱姜沫搅拌均匀
3
一勺黄豆酱加入少量淀粉调匀后涮在香菇内部
4
每个香菇里面放入适量馅料再打入一个鹌鹑蛋
5
把锡纸模摆放烤盘上，放入预热好的烤箱中下层，上火185度下火180度烘烤20分钟
6
把烤好的香菇从锡纸模中取出，摆放盘中即可食用
成品图
烤箱菜香菇芙蓉蛋的烹饪技巧
香菇要选用大小一致并且伞部较深的
如果没有锡纸模也可以直接在烤盘中铺放锡纸
请根据自己烤箱来调节温度
烤箱的热风循环功能在烘烤中可随时开、关，请根据实际自行调节
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烤箱菜香菇芙蓉蛋标签：烤箱菜香菇芙蓉蛋的做法 烤箱菜香菇芙蓉蛋的家常做法 烤箱菜香
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07