土豆片烧杏鲍菇
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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土豆片烧杏鲍菇营养建议
-
含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆片烧杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 土豆2个
- 植物油适量
- 葱10克
- 酱油1/2汤匙
- 姜10克
- 蚝油1汤匙
- 蒜2瓣
- 淀粉1/3汤匙
- 食盐2克
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土豆片烧杏鲍菇的做法
1
土豆去皮洗净
2
杏鲍菇切片
3
土豆切0.5厘米厚的片，放水中浸泡一下，捞出沥水
4
碗内加入淀粉，酱油，盐，半碗水，搅匀调成碗汁
5
锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用
6
锅加油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用
7
锅留少许油，下入葱姜蒜爆香
8
下入杏鲍菇翻炒均匀，下入蚝油
9
加入土豆片翻炒均匀
10
淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠，盛出即可
成品图
土豆片烧杏鲍菇的烹饪技巧
炸土豆片的油温要高一些，蚝油是咸的盐要少放
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土豆片烧杏鲍菇标签：土豆片烧杏鲍菇的做法 土豆片烧杏鲍菇的家常做法 土豆片烧杏鲍
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07