紫苏蒸黄沙蚬
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
蚬肉性寒，味甘、营养丰富， 富含蛋白质、脂肪及钙、铁、磷等矿物质
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紫苏蒸黄沙蚬营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫苏蒸黄沙蚬的食材2人份
- 河蚬500克
- 紫苏叶10克
- 指天椒1个
- 油1勺
- 蚝油5克
- 生抽6克
- 盐3克
- 蒜3瓣
- 香菜1棵
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紫苏蒸黄沙蚬的做法
1
买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水
2
准备配料，蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎
3
养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里，下盐、蚝油、生抽、拌匀
4
撒上蒜子、紫苏拌匀
5
为照顾我家有吃辣和不吃辣的，辣椒我只撒放在一边，浇上油
6
水开上锅蒸
7
约蒸12分钟，可以看到黄沙蚬全部打开再蒸2分钟就熟透了
8
出锅前撒上香菜
成品图
紫苏蒸黄沙蚬的烹饪技巧
蒸黄沙蚬一定要用大盘，尽量让黄沙蚬平铺在盘底不要叠起来
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紫苏蒸黄沙蚬标签：紫苏蒸黄沙蚬的做法 紫苏蒸黄沙蚬的家常做法 紫苏蒸黄沙蚬 紫
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07