津门小豆粥
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
津门桂花小豆粥 天津的桂花小豆粥是和天津煎饼果子齐名的又一特色小吃，是用红豆红糖桂花熬制的，更是女性朋友补血补气养颜的一道美食。首先将红小豆煮到开花，添加桂花和红糖，熬出香味，然后加适量的红薯水淀粉，让汤变得浓稠滑爽。用了智能电压力锅做起来就非常简单，煮的红豆软烂开花，更方便的是有“收汁提味”功能。当压力减至零时打开锅盖选择“收汁提味”10分钟，在这其间加入桂花和红糖，倒计时2分钟时加入红薯水淀粉，就熬好了。
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津门小豆粥营养建议
-
含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
津门小豆粥的食材2人份
- 红豆150克
- 红薯淀粉35克
- 红糖100克
- 水4碗
- 盐渍桂花少许
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津门小豆粥的做法
1
准备好食材 将红豆洗净，为煮的软烂加水浸泡半天（也可以不泡）
2
将红豆放入压力锅内，加水。 食材选择：杂粮，烹饪方式：杂粮饭，时间为默认的40分钟，点击开始，时间到后释放压力到零
3
打开锅盖选择“收汁提味”功能10分钟
4
分别加入桂花和红糖熬煮出香味
5
将红薯淀粉加水稀释，当时间显示还剩2分钟时加入水淀粉搅匀，时间到时桂花小豆粥就熬好了
成品图
津门小豆粥的烹饪技巧
熬制小豆粥要添加的淀粉一定要用红薯淀粉，才会爽滑不懈
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津门小豆粥标签：津门小豆粥的做法 津门小豆粥的家常做法 津门小豆粥 津门小豆
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07