天津五香花生
- 煮
- 五香味
- <60分钟
- 初级入门
五香花生在天津由来已久，作小吃零食很不错，更是深受酒客的喜欢，用来酌酒很棒。外卖的五香花生都是用料汁浸泡的非常入味，花生也变了颜色。因此，想吃，一般是买新鲜的花生自己煮。
展开
天津五香花生营养建议
-
含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
天津五香花生的食材2人份
- 花生600克
- 花椒 3克
- 大料5克
- 桂皮10克
- 香叶2克
- 红辣椒2克
- 盐4克
展开
天津五香花生的做法
1
带着泥土的鲜花生
2
用冷水洗，洗后用冷水浸泡5、6分钟再洗，反复洗至花生干净
3
备好花椒、大料、桂皮、香叶、红辣椒
4
提前用冷水浸泡20分钟
5
煮锅加水，倒入浸泡后的香料，连同浸泡香料的水一起倒入
6
洗干净的花生入锅煮
7
煮至花生8、9分钟熟，加盐，搅拌均匀继续煮。煮至花生熟，再浸泡一会，即可盛出享用
成品图
天津五香花生的烹饪技巧
香料提前浸泡以利于香味挥发
煮熟后的花生再浸泡一会儿可以更入味
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
天津五香花生标签：天津五香花生的做法 天津五香花生的家常做法 天津五香花生 天
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07