酱鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
非常能下饭的一道家常菜
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酱鸡蛋营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酱鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 洋葱半个
- 姜1块
- 生抽6
- 耗油5克
- 油3勺
- 黄豆酱3大勺
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酱鸡蛋的做法
1
准备食材
2
洋葱、姜剁末
3
鸡蛋磕开打散
4
热油锅炒成碎小块盛出
5
锅里倒油烧热，倒入姜末、洋葱末翻炒
6
洋葱末、姜末炒软炒干水炒出香味后加入黄豆酱翻炒
7
调入生抽
8
调入耗油
9
翻炒成酱的状态后倒入熟鸡蛋
10
翻炒均匀便可
成品图
酱鸡蛋的烹饪技巧
黄豆酱有足够的咸味，所以不用放盐
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07