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从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面

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从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的做法

从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面

by 开心食记
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面!简单快手好做好吃,一起做起来吧。

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从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的食材2人份

  • 手擀面300克
  • 西红柿2个
  • 油菜(小)2颗
  • 鸡蛋1个
  • 生抽1汤匙
  • 2小勺
  • 花生油1小勺
  • 矿泉水1000毫升
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从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的做法

1 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

西红柿洗净去皮切小块,油菜洗干净,香葱切葱花

2 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

3.炒菜锅烧热,放入花生油,有油8成热放入葱花爆香

3 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

然后倒入西红柿翻炒

4 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

放入生抽和盐调味,至西红柿炒软

5 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

汤锅中加入矿泉水,烧开。水开下入手擀面条煮熟

6 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

出锅前放入油菜再次煮开

7 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

然后倒入炒好的西红柿,再调味,就可以出锅喽

8 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面菜谱图解

配上一个水荷包蛋更完美哦!香香哒!妈妈的味道

成品图

从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的烹饪技巧

这个面好吃的关键就是炝锅葱花,一定要爆香再发西红柿
没有手擀面条,也可以用挂面


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫