地瓜炒肉片
“白地瓜既是水果也可以当菜吃，当水果吃口感略差，且有些土腥味，但将白地瓜当菜炒熟后，就变成了美味佳肴。”
地瓜炒肉片食材明细
地瓜炒肉片的做法步骤
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步骤step
1
食材：白地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。
调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。
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2
白地瓜去皮，切片。
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3
蒜切片。
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4
姜切丝。
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5
大葱切片。
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6
猪瘦肉切片。
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7
加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
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8
热锅倒油，油温6成热时，下猪肉片，炒散。
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9
加干辣椒、葱、姜、蒜，炒香。
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10
倒入白地瓜，炒匀。
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11
调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07