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烧椒煮蛙腿

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烧椒煮蛙腿

“烧椒煮蛙腿是一道家常菜,主料是牛蛙等,配料是美人椒等,调料是食用油等,经过煮制而成。”

烧椒煮蛙腿食材明细

主要食材
  • 牛蛙200克
  • 口蘑100克
  • 美人椒3根
  • 尖椒3根
辅助食材
  • 大蒜3瓣
  • 生姜1块

烧椒煮蛙腿的做法步骤

  • 步骤step

    1

    烧椒煮蛙腿做法步骤:1 食材:牛蛙200克、口蘑100克、美人椒3根、尖椒3根、大蒜3瓣、生姜1块。辅料:盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、猪油1汤匙。
  • 步骤step

    2

    烧椒煮蛙腿做法步骤:2 口蘑洗净切片。
  • 步骤step

    3

    烧椒煮蛙腿做法步骤:3 蒜切片。
  • 步骤step

    4

    烧椒煮蛙腿做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    烧椒煮蛙腿做法步骤:5 藿香叶切碎。
  • 步骤step

    6

    烧椒煮蛙腿做法步骤:6 美蛙对半切开。
  • 步骤step

    7

    烧椒煮蛙腿做法步骤:7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中。
  • 步骤step

    8

    烧椒煮蛙腿做法步骤:8 锅中加入适量油,倒入猪油、放入姜蒜片、美人椒炒香,注入适量清水倒入料酒1汤匙、酱油半汤匙煮开,倒入美蛙煮熟。
  • 步骤step

    9

    烧椒煮蛙腿做法步骤:9 加入口蘑,炒至断生即可盛出装碗。
  • 步骤step

    10

    烧椒煮蛙腿做法步骤:10 最后撒入藿香叶即可食用。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫