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春卷皮

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春卷皮

“春卷皮,一种食物,主要流行于福州十邑。面粉是其主要的制作原料,但它的制作过程十分讲究,制作的方法比较难把握,只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。”

春卷皮食材明细

主要食材
  • 高筋面粉250g
辅助食材
  • 鸡蛋100g

春卷皮的做法步骤

  • 步骤step

    1

    春卷皮做法步骤:1 准备食材:高精面粉250g,鸡蛋100g。
  • 步骤step

    2

    春卷皮做法步骤:2 高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水。
  • 步骤step

    3

    春卷皮做法步骤:3 搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆。
  • 步骤step

    4

    春卷皮做法步骤:4 拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转,面团会留在平底锅上。
  • 步骤step

    5

    春卷皮做法步骤:5 用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面。
  • 步骤step

    6

    春卷皮做法步骤:6 然后另外一面煎制1分钟即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫