西米珍珠圆子
“西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。”
西米珍珠圆子食材明细
西米珍珠圆子的做法步骤
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1
准备食材：西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克。
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2
将西米倒入冷水中，并放入冰箱冷藏6小时。
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3
南瓜上锅蒸熟。
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4
把蒸熟的南瓜加白糖碾成泥，然后加入糯米粉做成圆子。
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5
西米泡好后捞出，沥干水分。
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6
将做好的圆子均匀的裹上泡好的西米。
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7
上锅蒸15分钟，西米呈透明状即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07