甘蓝炒方便面

“甘蓝炒方便面是由甘蓝和方便面为主要食材制作而成。”

甘蓝炒方便面食材明细

主要食材

• 甘蓝30克
• 方便面150克

辅助食材

• 蒜苗20克
• 鸡蛋1个
• 胡萝卜100克
• 洋葱20克
• 小葱1根
• 干辣椒3个
• 大蒜2瓣

甘蓝炒方便面的做法步骤

• 步骤step

  1

  准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、大蒜2瓣、干辣椒3个、油适量。
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  2

  蒜苗切段。
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  3

  胡萝卜切丝。
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  4

  黄瓜切丝。
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  5

  洋葱切丝。
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  6

  大蒜切片。
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  7

  干辣椒切碎。
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  8

  小葱切成葱花。
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  9

  甘蓝切丝。
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  10

  锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。
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  11

  锅中放入食用油，放入鸡蛋液快速炒散，盛出备用。
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  12

  锅中倒油烧热，下大蒜、干辣椒，再倒入胡萝卜丝、洋葱丝，炒至断生。
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  13

  然后放入蒜苗、方便面，翻炒均匀。
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  14

  最后加入生抽1勺、甘蓝、调料包、1勺盐、倒入鸡蛋、撒上葱花，翻炒均匀即可。

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