蒜苗炒方便面

“蒜苗炒方便面是一道很简单的主食，将方便面煮至7成熟之后，放入炒锅和蒜苗一起炒，鲜香可口。”

蒜苗炒方便面食材明细

主要食材

• 方便面150克
• 蒜苗20克

辅助食材

• 甘蓝30克
• 黄瓜100克
• 鸡蛋1个
• 胡萝卜100克
• 洋葱20克
• 小葱1根
• 大蒜2瓣
• 干辣椒3个

蒜苗炒方便面的做法步骤

• 步骤step

  1

  准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、黄瓜100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、蒜2瓣、干辣椒3个、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、油适量。
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  2

  锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。
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  3

  蒜苗切断。
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  4

  胡萝卜切丝。
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  5

  黄瓜切丝。
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  6

  洋葱切丝。
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  7

  再把大蒜切片。
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  8

  干辣椒切碎。
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  9

  小葱切成葱花。
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  10

  甘蓝切丝。
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  11

  锅中放入食用油，放入鸡蛋液快速炒散，盛出备用。
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  12

  锅中倒油烧热，下大蒜、干辣椒，放入入胡萝卜丝、洋葱丝，炒至断生，然后放入蒜苗继续煸炒。
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  13

  最后加入方便面，翻炒均匀。
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  14

  加入生抽1勺，再加入调料包、甘蓝，翻炒均匀。
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  15

  倒入鸡蛋，撒上葱花，加入1勺盐，翻炒均匀即可。

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