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金华火腿焖萝卜

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金华火腿焖萝卜

“金华火腿焖萝卜,做法较为简单,熬制时间也不长,是一种夏季养生解暑的良品,也是冬季暖身的佳选。”

金华火腿焖萝卜食材明细

主要食材
  • 金华火腿100克
  • 白萝卜200克
辅助食材
  • 小葱1根
  • 生姜1块
  • 大蒜2瓣
  • 小米辣5克
  • 八角5克

金华火腿焖萝卜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    金华火腿焖萝卜做法步骤:1 准备食材:金华火腿100克、白萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量。
  • 步骤step

    2

    金华火腿焖萝卜做法步骤:2 金华火腿切片。
  • 步骤step

    3

    金华火腿焖萝卜做法步骤:3 白萝卜切片。
  • 步骤step

    4

    金华火腿焖萝卜做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    金华火腿焖萝卜做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    金华火腿焖萝卜做法步骤:6 小米辣切圈。
  • 步骤step

    7

    金华火腿焖萝卜做法步骤:7 小葱切葱花。
  • 步骤step

    8

    金华火腿焖萝卜做法步骤:8 首先起锅倒油,油温6成热,加入蒜、姜、小米辣炒香,再倒入金华火腿炒至变色。
  • 步骤step

    9

    金华火腿焖萝卜做法步骤:9 然后加入白萝卜、料酒、生抽、白糖、八角翻炒均匀。
  • 步骤step

    10

    金华火腿焖萝卜做法步骤:10 再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮8分钟。
  • 步骤step

    11

    金华火腿焖萝卜做法步骤:11 接着加入蚝油、盐继续焖煮5分钟。
  • 步骤step

    12

    金华火腿焖萝卜做法步骤:12 最后大火收汁,撒上葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫