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木瓜鱼尾猪蹄汤

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木瓜鱼尾猪蹄汤

“猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。”

木瓜鱼尾猪蹄汤食材明细

主要食材
  • 猪蹄600克
  • 草鱼50克
  • 木瓜200克
辅助食材
  • 生姜1块

木瓜鱼尾猪蹄汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:1 食材:猪蹄600克,草鱼50克,木瓜200克,生姜1块。调料:盐1茶匙,料酒1茶匙。
  • 步骤step

    2

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:2 猪蹄剁成块。
  • 步骤step

    3

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:4 木瓜去皮、去籽,切成小块。
  • 步骤step

    5

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:5 锅中沸水,放入猪蹄,加入料酒,氽去血水,捞出备用。
  • 步骤step

    6

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:6 热锅下油,倒入姜片、鱼尾,煎至两面金黄,加入适量高汤,大火煮沸。捞出鱼尾,装入鱼袋。
  • 步骤step

    7

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:7 煮过鱼的高汤倒入砂锅,倒入猪蹄块、木瓜、鱼尾,大火煮15分钟,再改中火煮1-3个小时。
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    8

    木瓜鱼尾猪蹄汤做法步骤:8 调入盐,搅拌均匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫