腊肠炒饭

“大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。”

腊肠炒饭食材明细

主要食材

• 腊肠1根
• 1根
• 胡萝卜50克
• 米饭1碗

辅助食材

• 小葱2根
• 大蒜1瓣
• 花椒2g
• 小米椒3个
• 白糖1勺
• 香油1勺

腊肠炒饭的做法步骤

• 步骤step

  1

  食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克
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  2

  食材准备：黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香油1勺，鸡精半勺。
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  3

  腊肠切丁。
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  4

  黄瓜洗干净切成长条。
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  5

  胡萝卜切丁。
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  6

  然后放盐搅拌均匀，腌制10分钟后，挤出水分，再放入碗中。 。
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  7

  小葱切葱花。
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  8

  小米椒切粒。
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  9

  炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。
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  10

  蒜切末。
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  11

  倒入白米饭，炒散。
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  12

  油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香。 。
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  13

  放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛出，撒葱花即可。
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  14

  盛入碗中，加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺搅拌均匀。
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  15

  倒入黄瓜中拌匀腌制1小时后盛出即可。

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