香辣美蛙
“香辣美蛙是一道江西的传统名菜,属于赣菜。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。”
香辣美蛙食材明细
香辣美蛙的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：牛蛙200克、蒜3瓣、姜1块、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3个、红椒2个、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3个、油适量。
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2
青椒切块。
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3
红椒切块。
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4
小米椒切圈。
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5
葱切葱花。
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6
牛蛙剁小块。
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7
起锅到适量油，油热放入美蛙炒至微黄定型捞出备用。
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8
锅中倒少许油，加入姜片、大蒜、小米辣、白糖和香辣酱翻炒均匀,再加入炒好的美蛙翻炒2分钟。
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9
接着加入啤酒和胡椒粉，小火焖5分钟，大火收汁加入青椒和红椒翻炒出锅。
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10
装盘撒入白芝麻和葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07