葱炒肉丁
“葱炒肉丁是一道制作简单的菜肴，主要用里脊肉、大葱和胡萝卜做成，色香味俱全。”
葱炒肉丁食材明细
葱炒肉丁的做法步骤
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步骤step
1
食材：里脊肉200克、大葱2根、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺。
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2
里脊肉洗净切丁。
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3
放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。
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4
大葱洗净斜刀切小段。
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5
胡萝卜洗净切丁。
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6
姜切末。
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7
蒜切末。
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8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色后捞出。
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9
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丁炒至断生，放入葱段翻炒30秒，放入肉丁炒匀。
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10
调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒均匀，即可出锅。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07