红烧茄子
“红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。属于大众食品。”
红烧茄子食材明细
红烧茄子的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：茄子300克、青椒2个、红辣椒3个、醋2勺、芡粉1勺、酱油2勺、白糖3勺、姜蒜适量
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2
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁
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3
姜切小块。
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4
蒜切末。
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5
茄子削去皮并切成条。
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6
碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐。
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7
倒入少量清水再搅拌。
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8
茄子放入预热好的蒸锅内。
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9
10分钟后取出。
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10
炒锅预热并倒入油。
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11
放入姜蒜和切好的辣椒丁。
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12
炒香后倒入茄子和调料汁。
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13
翻炒入味即可关火盛入盘子中。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07