台湾手抓饼
“手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。”
台湾手抓饼食材明细
台湾手抓饼的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：手抓饼1个，生菜适量，火腿1个，番茄酱适量，鸡蛋1个。
-
步骤step
2
平底锅里不放油，小火加热放入饼胚。
-
步骤step
3
然后打入1个鸡蛋，摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚。
-
步骤step
4
不要着急着翻面，一定要小火慢慢煎，等看着底面火候差不多了再翻面，将蛋液的另一面煎熟。
-
步骤step
5
最后出锅。
-
步骤step
6
放上生菜、火腿，淋上番茄酱。
-
步骤step
7
卷起即可。
-
步骤step
8
完成。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07