莲子炖鸡汤

“莲子炖鸡汤是使用莲子和鸡肉一同炖煮而成一道美食。”

莲子炖鸡汤食材明细

主要食材

• 鸡肉800克
• 牛肉150克
• 莲子100克

辅助食材

• 生姜1块
• 胡萝卜1根
• 大葱1段
• 西兰花适量
• 枸杞5克

莲子炖鸡汤的做法步骤

• 步骤step

  1

  准备食材：鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。
• 步骤step

  2

  食材准备好，牛肉表面抹上少许盐。然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香搅拌均匀，腌制1个小时左右。
• 步骤step

  3

  先把大葱切段。
• 步骤step

  4

  锅里加入适量橄榄油，油温烧至5成热，把腌制好的牛排放进去，开始煎。牛排煎好一面之后，再翻另一面煎，煎好之后，盛入盘中。
• 步骤step

  5

  姜切片。
• 步骤step

  6

  胡萝卜切成块，西兰花掰成块，放入清水中焯熟，捞出。胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。
• 步骤step

  7

  洗净的鸡肉剁成小块。
• 步骤step

  8

  将鸡肉放入沸水中。
• 步骤step

  9

  加入一勺料酒。
• 步骤step

  10

  焯水去掉血沫。
• 步骤step

  11

  捞出冲洗沥干。
• 步骤step

  12

  鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片。
• 步骤step

  13

  倒入适量清水，用中火炖50分钟。
• 步骤step

  14

  出锅前放入盐、枸杞，继续熬煮10分钟即可。

莲子炖鸡汤标签：莲子炖鸡汤  莲子炖鸡汤怎么做  莲子炖鸡汤的做法  莲子炖鸡汤怎