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香辣豆角

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香辣豆角

“炒豆角是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材,青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。”

香辣豆角食材明细

主要食材
  • 豆角400克
辅助食材
  • 生姜1块
  • 大蒜2瓣
  • 干辣椒10克
  • 花椒2克

香辣豆角的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香辣豆角做法步骤:1 准备食材:豇豆400克,姜1块,干辣椒10克,蒜2瓣,花椒2克。
  • 步骤step

    2

    香辣豆角做法步骤:2 豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。
  • 步骤step

    3

    香辣豆角做法步骤:3 油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用。
  • 步骤step

    4

    香辣豆角做法步骤:4 锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫