豆角炖肉
“炖肉风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。”
豆角炖肉食材明细
豆角炖肉的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：豆角500克，五花肉250克，蒜3瓣，小葱1根，姜1块。
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2
豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。
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3
五花肉切片。
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4
葱切葱花。
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5
姜切片。
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6
蒜拍碎。
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7
炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色。
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8
放葱、姜、蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽 老抽翻炒30秒。
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9
加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07