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香菇藕块炖蹄髈

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香菇藕块炖蹄髈

“香菇藕块炖蹄髈,这是一道咸鲜味的菜式。蹄髈的口感有弹性,胶原蛋白非常丰富,是滋补美颜的上品。”

香菇藕块炖蹄髈食材明细

主要食材
  • 蹄髈200克
  • 水发香菇100克
  • 莲藕100克
辅助食材
  • 生姜1块

香菇藕块炖蹄髈的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:1 准备食材:蹄髈200克、水发香菇100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。
  • 步骤step

    2

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:2 将蹄髈洗净剁成块
  • 步骤step

    3

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:3 姜切片
  • 步骤step

    4

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:4 莲藕去皮切块。
  • 步骤step

    5

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:5 香菇洗净切小块备用。
  • 步骤step

    6

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:6 锅中倒水,将蹄髈放入锅中焯水5分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:7 砂锅中加入适量水烧热放入姜片、料酒、蹄髈大火烧开小火炖40分钟。
  • 步骤step

    8

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:8 然后放入香菇、莲藕小火炖15分钟。
  • 步骤step

    9

    香菇藕块炖蹄髈做法步骤:9 最后放盐调味即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫