茯苓饼
“茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。”
茯苓饼食材明细
茯苓饼的做法步骤
-
步骤step
1
食材：面粉60克、茯苓粉10克、鸡蛋1个、小苏打2克、凉开水60克。调味料：食用油5克。
-
步骤step
2
.大碗中放入面粉、茯苓粉、鸡蛋、小苏打、凉开水。
-
步骤step
3
拌匀成糊状。
-
步骤step
4
锅中刷薄油。
-
步骤step
5
油热后倒入适量面糊。
-
步骤step
6
小火煎至两面金黄。
-
步骤step
7
盛出切块食用即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07